Kabupaten Toba Surplus Beras

MC – Toba, – Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Toba Marsarasi Simanjuntak mengatakan Kabupaten Toba saat ini surplus beras

Menurut Marsarasi, dari 84.000 Ton ketersediaan beras hasil produksi pertanian masyarakat, Kabupaten Toba masih surplus sekitar 58.560 Ton.

Karena jumlah kebutuhan masyarakat pertahun hanya 25.440 Ton dengan 120 Kg kebutuhan per kapita per tahun.

“Jagung dan ubi di Kabupaten Toba surplus juga,” kata Marsarasi di Balige, Kamis (2/9/2021).

Tetapi kalau ketersediaan bahan pangan strategis lainnya seperti bawang merah, bawang putih, cabe, tahu, tempe dan lainnya di Kabupaten Toba masih minus.

“Bahan pangan ini masih lebih banyak didatangkan dari luar Kabupaten Toba dibanding hasil produksi lokal atau daerah,” terangnya.

Mengenai musim penghujan belakangan, Marsarasi mengatakan tidak ada pengaruhnya terhadap produksi padi di Kabupaten Toba.

Menurutnya musim penghujan sangat mendukung bagi lahan pertanian petani karena ketersediaan air bagi lahannya akan tercukupi.

“Jadi musim penghujan saat ini sangat cocok bagi lahan pertanian petani, apalagi tanamannya, khususnya padi sedang dalam pertumbuhan,” ujarnya

Mengenai harga pangan, Marsarasi mengatakan masih normal, tidak ada yang mengalami kenaikan yang signifikan.